料理レシピ 食事宅配

ふわふわシフォンケーキぐりとぐらの再現レシピ!材料3つで~多分ぐりとぐらは超えた~

今回は絵本「ぐりとぐら」で登場しているパンケーキを再現してみました!

大きさはともかく、スキレットで焼き上げたのでかなり形は再限度高めになっています!

香ばしさとふわふわ感が最高なので、ぜひ一度作ってみてください。

おぱちょ
材料も特別なものほとんどいらないよ

2022/5/9

【ネタバレ・あらすじ】電子書籍「乙女ゲーの世界はモブに厳しいです」8巻を解説!お得に読む方法も紹介

「乙女ゲーの世界はモブに厳しいです」通称モブせかと言ったり、モブに厳しい世界と略したりすることが多いのですが、今回はコミックス8巻を読んでみた感想・あらすじを紹介していきます! おぱちょモブセカをお得に読む方法も紹介していきますね 目次Amebaマンガ 乙女ゲーの世界はモブに厳しいです(モブせか)ってどんな作品?乙女ゲーの世界はモブに厳しいですの原作は小説漫画は現在8巻まで発売中5/9発売Amebaマンガ 乙女ゲーの世界はモブに厳しいです8巻のあらすじ・ネタバレ37話「エピソードⅡ前 再戦」攻略キャラたち ...

ReadMore

2022/5/8

【1ヵ月無料】WATCHAでおすすめの韓国映画は?無料で見れる人気作品から隠れた名作まで徹底紹介

ぴょん吉韓国映画ってなにがおもしろいの?おすすめ作品とかある? 今回はWATCHAで配信されているおすすめの韓国映画を今回は紹介していきます。 実際に視聴して、「これはおもろ!!」と思った選び抜いた作品を5つ紹介していきますので、興味を持った方はぜひ視聴して韓国映画について語り合いましょう! WATCHA公式サイトへ 目次WATCHAとは?WATCHAの特徴WATCHAのプランは2種類WATCHAの韓国ドラマ・映画おすすめ5選殺人の告白7番房の奇跡ソウォン/願い新感染 ファイナル・エクスプレス春の夢韓国ド ...

ReadMore

2022/5/4

韓国発のVODのWATCHAってなにもの?おすすめ配信作品や料金は?独占配信多数あり

WATCHAって最近聞いたけど、どんなサービスなの?ぴょん吉 おぱちょWATCHAは韓国発のVODサービスで、韓国ドラマや映画が充実しています WATCHAは韓国発の動画配信サービスで、月額制で配信されている動画がすべて見放題です。 特に韓国ドラマや、アジア圏の映画などが充実していて、自分の作品の評価をもとに自分好みの作品を紹介してくれる機能があるのが特色です。 この記事の内容 WATCHAのサービスとは WATCHAの配信作品について WATCHAの料金 WATCHAの登録方法 WATCHA公式サイトへ ...

ReadMore

2022/5/9

【ネタバレ・あらすじ】漫画「乙女ゲーの世界はモブに厳しいです」7巻を解説してみた!

「乙女ゲーの世界はモブに厳しいです」通称モブせかと言ったり、モブに厳しい世界と略したりすることが多いのですが、今回はコミックス7巻を読んでみた感想・あらすじを紹介していきます! この記事の内容 モブに厳しい世界ってなに? モブに厳しい世界7巻の内容 モブに厳しい世界を読んだ感想 モブに厳しい世界をお得に読む方法 目次乙女ゲーの世界はモブに厳しいです(モブせか)ってどんな作品?乙女ゲーの世界はモブに厳しいですの原作は小説漫画は現在8巻まで発売中Amebaマンガ 乙女ゲーの世界はモブに厳しいです7巻のあらすじ ...

ReadMore

2022/4/27

【中国アニメ映画】羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)の無料配信しているサイトはどこ?

ぴょん吉「羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)」ってどこで無料見逃し配信でしてるの? 中国発祥のよりアニメ映画である「羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)」ですが、どのVODで最速かつ見放題で視聴できるか徹底的に調べてきました。 結論:U-NEXTとFODプレミアムで視聴できます! また、U-NEXTには無料トライアル期間が31日間、FODプレミアムには無料トライアルが14日間あります。 この無料トライアル期間中に視聴すれば無料で見ることができますね。 U-NEXTでは無料ポイントももらえますので他の漫画やアニメ ...

ReadMore

ふわふわシフォンケーキの材料

参考

  • 卵黄 3個
  • 牛乳 65CC
  • サラダ油 55CC
  • 薄力粉 70g
  • 卵白 3個
  • グラニュー糖 60g
  • バニラオイル 適量
  • バター 5g(好きレットに塗るよう)
おぱちょ
油もサラダ油でいいからコストはかなり安く作れるおススメレシピ!

ふわふわシフォンケーキの作り方

 

 

 

 

 

 

 

参考

  1. 薄力粉をふるっておく
  2. 卵黄とグラニュー糖の1/3を混ぜ合わせる
  3. 牛乳とサラダ油を少しずつ加えながら混ぜる
  4. 薄力粉をもう一度古いながら入れる
  5. 泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる
  6. 卵白に残りのグラニュー糖を混ぜ合わせて、メレンゲをつくる(角が経つくらいまでしっかりと混ぜる)
  7. さらに1/3をホイッパーで混ぜる
  8. 残りの1/3をゴムベラでさっくりと混ぜる
  9. スキレットの表面にバターを塗る
  10. スキレットに生地を流しいれ、180度のオーブンで30分焼く
  11. 焼きあがったらアイスクリームをのせて食べる

バターをスキレットにしっかりと塗ることで、焼き上がりがくっつかずに食べれます。

意外とスキレットに接してるところが香ばしく、サクッとした触感でおいしいのでバターはしっかりと塗るのがおススメです。

おぱちょ
焼き時間以外だと10分かからないよ~

シフォンケーキを作るときのポイント

シフォンケーキを作る際の「ここだけ気を付ければOK」なポイントを解説します。

そんなにないので、これから紹介する点だけ意識してください。

薄力粉はさぼらずにふるう

薄力粉をサボって振るわずにそのまま混ぜ合わせてしまうと、だまになってしまいます。

だまになってしまうと、焼きあがったときにどうしても触感と舌触りが微妙になってしまいます。

おぱちょ
ここだけはさぼらずにしっかりとしないとダメな部分

角が立つまでしっかりとメレンゲを作る

電動のホイッパーがあるなら絶対に使いましょう。

人力でできなくはないですが、めちゃくちゃ疲れます(笑)

機械でできることは機械に任せることも大切ですね。

しっかりとメレンゲを持ち上げた時に角が立つくらいまで泡立てましょう。

ふわふわの触感はここでいかに手を抜かないかにかかってきます。

アイスorホイップクリームを乗せる

これはお好みですが、個人的にはバニラアイスを乗せて食べるのが一番おいしいと思っています。

そのほかはホイップクリームをつけて食べてもおいしいですが、正直作るのが面倒です(笑)

おぱちょ
アイスなら買ってきてのせるだけで済むし

ふわふわシフォンケーキの実食

外はサクッとした触感で中はふわふわに仕上がっています。

見た目もぐりとぐらのようになっているので、大満足でした。

ここで紹介した分量は、直径15cmの好きレット3個分になります。

3~4人前くらいにはなると思います。

バターをスキレットに塗っているので、スキレットに面している生地の部分がサクッと香ばしさと触感を与えてくれるのでめちゃくちゃおいしかったです。

おぱちょ
カステラとシフォンケーキのいいところどりって感じでした

おかし初心者におすす~あると便利グッズ~

お菓子作りで必要な器具はひとまず置いておいて、あるとより簡単にお菓子作り捗るよってグッズを紹介していきます。

おぱちょ
必要な器具は別で紹介します

今回シフォンケーキ作りに使用したのは3つです。

  1. 電動ハンドミキサー
  2. 裏ごしき
  3. ゴム製鍋つかみ

電動ハンドミキサーはめっちゃ便利

お菓子作りをするなら電動ミキサーはないと困ります。

手動でメレンゲやホイップクリームを作ることはできますが、労力が段違いになります。

一度手動から電動に切り替えたら、手動でするのが罰ゲームにしか思えなくなります(笑)

価格もそこまで高いものではないので、せっかくなら電動ハンドミキサーは購入しときましょう。

ハンドミキサー 電動 電動ハンドミキサー DL-0501 送料無料 ミキサー 電動ミキサー 泡立て器 泡立て クリーム 生地 ケーキ クリスマス バレンタイン ハロウィン シンプル おしゃれ 貝印 【D】

価格:2,080円
(2021/5/5 21:15時点)
感想(46件)

裏ごしきは必須レベル

裏ごしきはないとかなり不便な場面が多々出てきます。

というかもはや必須レベルですね。

なくても何とかならなくはないですが、仕上がりが幼稚園児レベルまで落ちちゃう危険性もあります

\全品ポイント5倍ッ★5/6迄/HM 裏ごし(大)18.5cm

価格:1,783円
(2021/5/5 21:20時点)
感想(0件)

 ゴム製鍋つかみは便利

ゴム製の鍋つかみは温度かなり遮断してくれるので、おススメです。

燃える心配もなく、汚れても洗いやすいので便利です。

SALUS シェフランド シリコンミトン

価格:2,580円
(2021/5/5 21:24時点)
感想(0件)

 

-料理レシピ, 食事宅配

© 2022 電子書籍大全集 Powered by AFFINGER5